先说几个大家对打油诗和正经诗区别的错误认知：
是格律上的区别吗？不是。
在旧体诗这个范畴中，讲格律的只有近体诗，诸如古诗、乐府、歌行都只需押韵就可以了--------如果不讲格律就是打油诗，那么岂不是《梦游天姥吟留别》、《长歌行》、《孔雀》东南飞都算是打油诗了？那么如今符合格律油腔滑调的各种老干体就不是打油诗了？
是用词俚俗的区别吗？也不是。
杜甫的古诗用词也俚俗，《羌村三首·其三》第一句就是“群鸡正乱叫”，这与我们大家公认的打游诗“江上一笼统”有何差异？诸如宋代打油诗中“是非只为多开口，记否朝廷贬汝无”算俚俗吗？并不算----这种类似通俗的诗句在诸名家文集中不在少数：比如欧阳修的：“等闲妨了绣功夫，笑问，鸳鸯两字怎生书。”《南歌子·凤髻金泥带》；李清照（伪）的“教郎比并看”（《减字木兰花》）
如果俚俗是打油诗的特色，如上的小词、古风也算是打油诗了吗？
由此及彼，那么很多答主某度之后的“出语俚俗、诙谐幽默、小巧有趣的诗为“打油诗””很显然只是隔靴搔痒的注释罢了。
实际上，打油诗和诗的区别就是【立意】的问题罢了。
《宋玉对楚王问》中有这样的记载：
楚襄王问于宋玉曰：“先生其有遗行与？何士民众庶不誉之甚也！”宋玉对曰：“唯，然，有之！愿大王宽其罪，使得毕其辞。客有歌于郢中者，其始曰《下里》、《巴人》，国中属而和者数千人。其为《阳阿》、《薤露》，国中属而和者数百人。其为《阳春》、《白雪》，国中有属而和者，不过数十人。引商刻羽，杂以流徵，国中属而和者，不过数人而已。是其曲弥高，其和弥寡。这段对《下里巴人》和《阳春白雪》的解释，大约就可以用来解释打油诗和诗区别了。
（宋玉）
诗的本质是【诗言志】，因此在诗的创作中，是有明确的思想、感悟甚至是理想抱负主题的，并且通过诸如五七言、近体、绝句等体裁来将这个立意表现出来的，因此，好的旧体诗可以称之为“妙手偶得”、“古拙质朴”、“天然雅趣”等等等
而打油诗不同，打油诗的立意（或是有意，或是无意）就是“嘲谑”、“戏弄”、“逗笑”，所以才显得格调不高。
如果用个比喻来形容，就是这个人生得猥琐，不管是西装革履还是蓬头垢面都是猥琐，而如果生得堂皇，就算是粗缯大布裹生涯，也是会显得“腹有诗书气自华”。
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