小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。-----------宋·杨万里《小池 》
接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红。-----------宋·杨万里《晓出净慈寺送林子方》
绿塘摇滟接星津，轧轧兰桡入白苹。应为洛神波上袜，至今莲蕊有香尘。-----唐·温庭筠《莲花》
叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举。--------宋·周邦彦《苏幕遮》
一片秋云一点霞，十分荷叶五分花。湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家。-------清·曹寅《荷花》
当然，最经典的还是宋朝周敦颐的《爱莲说》（不过不是诗词，是散文、短文）：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。
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最早的赏荷的诗句
大量的咏荷诗中，最早的如西晋(265～402年)陆云“芙蓉”诗：“绿房含青实，金条悬白窣；俯仰随风倾，炜煜照清流。”；到南宋的梁代(503～555年)诗人江洪“咏荷”诗：“泽陂有微草，能花复能实；碧叶喜翻风，红英宜照日”。这两首都赞咏了果实、花和叶，尤其是“随风倾”与“喜翻风”的动态美触动了诗人，是十分绝妙的。以后的咏荷诗中很少提到莲蓬和莲子。赞美莲子味美的诗词，更是绝少。只有少数诗词提到莲子中间的莲心(古称薏)味苦，以此比喻人们内心的苦楚。如宋代诗人黄庭坚的“食莲有感”诗中谓：“……实中有薏荷，拳如小儿手。令我忆诸雏，迎门索梨枣，莲心正自苦，食苦何能甘，甘餐恐极毒，素食则怀惭，莲生淤泥中，不与泥同调，食莲谁不甘，知味良独少，……”。诗人从“莲甘心苦”中悟出甘与苦的韵味，很有教育意义。
