煮酒论英雄的煮酒煮的是什么酒？
是黄酒。原料经发酵制成的酒，也叫花稠酒。
在三国演义中，关云长温酒斩华雄，他温的就是白酒，酒状英雄胆。曹操和刘备，煮酒论英雄，他煮的是黄酒，因为白酒饮前是温酒，而黄酒需要煮才能饮用。
古代煮酒煮的是什么酒？
“煮酒”，煮的是黄酒、米酒。
酒和黄酒差不多，所以需要热喝，凉喝伤人。现在估计是没人卖了，因为现在的就比他喝的高级多了，当然，假酒除外。
东汉末期，曹操发现家乡已故县令的家酿法（九酝春酒法）新颖独特，所酿的酒醇厚无比。将此方献给汉献帝。这个方法是酿酒史上，甚至可以说是发酵史上具有重要意义的补料发酵法。这种方法，现代称"喂饭法"。在发酵工程上归为"补料发酵法"(Feed-batch fermentation )。补料发酵法后来成为我国黄酒酿造的最主要的加料方法。《齐民要术》中的酿酒法就普遍采用了这种方法。
"九酝春酒法"就是在一个发酵周期中，原料不是一次性都加入进去，而是分为九次投入。《齐民要术》收录了此法，该法先浸曲，第一次加一石米，以后每隔三天加入一石米，其加九次。曹操自称用此法酿成的酒质量很好。故向当时的皇帝推荐此法。
青梅煮酒煮的是什么酒？
青梅煮酒其实就是三国中的典故煮酒论英雄。
从典故中看，是曹操为试探刘备，盘置青梅，一樽煮酒，点评天下英雄，以察刘备是否有野心。按酒的发展推算，当时煮的应当是黄酒，因为白酒当时还没发明。
需要煮着喝，是因为黄酒营养丰富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒时需要先杀菌。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为百分之14至16，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为液体蛋糕。
煮酒论英雄煮的什么酒？
是青梅酒
曹操与刘备青梅煮酒论英雄的故事广为流传家喻户晓。话说曹操代表朝廷起义师，灭掉了天下人共愤的董卓，声望达到极致，并且手握兵力数十万，却去请当时还没有兵力和名望的刘备喝酒，刘备当时正在菜园中种菜，曹操把他叫到一片青梅园中一起共饮。
酒宿诗歌？
酒宿有关诗歌，例如：“白酒一杯成坐睡，宿寒犹在未除绵。”
出自：宋代赵蕃的《廿二日题水南寺壁》
落花飞蝶两翾翾，二月清明雨后天。
白酒一杯成坐睡，宿寒犹在未除绵。
作者简介：赵蕃,字昌父,号章泉,原籍郑州,侨居信州。北宋朝散大夫赵旸曾孙,南宋中期著名诗人、学者、理学家。
傲酒诗歌？
《将进酒》
【唐代】李白
君不见，
黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，
高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
青梅煮酒煮什么酒？
煮的是黄酒。
青梅煮酒其实就是三国中的典故煮酒论英雄。
从典故中看，是曹操为试探刘备，盘置青梅，一樽煮酒，点评天下英雄，以察刘备是否有野心。按酒的发展推算，当时煮的应当是黄酒，因为白酒当时还没发明。
需要煮着喝，是因为黄酒营养丰富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒时需要先杀菌。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为百分之14至16，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为液体蛋糕。
煮酒论英雄中煮的酒是什么酒？
煮酒论英雄中煮的是黄酒，因为白酒当时还没发明。
1）历史悠久，四五千年的历史了，在春秋战国、秦汉盛唐，黄酒是中华民族的主流酒，它见证了中华民族辉煌。
2）需要“煮”着喝，黄酒因为营养丰富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒时需要先杀菌。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
蒸酒煮酒的做法？
1、将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。
2、将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压 一压，抹一抹，使表面光滑。
3、最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。
4、大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。
李白的关于酒的诗歌？
花间一壶酒，独酌无相亲
《月下独酌四首·其一》
唐 · 李白
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光
《客中行 / 客中作》
唐 · 李白
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝
《金陵酒肆留别》
唐 · 李白
笑杀陶渊明，不饮杯中酒
《嘲王历阳不肯饮酒》
唐 · 李白
且就洞庭赊月色，将船买酒白云边
《游洞庭湖五首·其二》
唐 · 李白
