抹茶香蕉苹果奶昔怎么做,清爽解腻,5分钟搞定元气早餐

 :2026-02-18 4:24    点击:2  

清晨赶时间没吃早餐?下午犯困需要能量补给?又想喝点清爽的又不长胖?试试这款抹茶香蕉苹果奶昔吧!抹茶的微苦、香蕉的香甜、苹果的清脆,加上牛奶的丝滑,三者碰撞出的口感层次丰富,5就能搞定,营养又饱腹,简直是懒人福音!下面手把手教你做法,附上小贴士,轻松复刻 cafe 级美味。

准备食材:简单3步,材料备齐

做这款奶昔不需要复杂食材,家里常备的就能搞定,重点是新鲜+搭配合理随机配图

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食材 推荐用量 作用说明
熟透的香蕉 1根(约150g) 增加香甜口感,提供天然甜味,让奶昔更顺滑
苹果 半个(约100g) 增加清脆口感,补充膳食纤维,解腻不腻
抹茶粉 1-2茶匙(5-10g) 核心风味,带来清新茶香,还含抗氧化成分
牛奶 200-250ml 主基底,选择纯牛奶/低脂奶/无糖奶均可
蜂蜜/枫糖浆 1茶匙(可选) 调整甜度,根据香蕉甜度增减
冰块 3-4块(可选) 增加冰爽口感,夏天喝更过瘾

详细步骤:5分钟,从食材到成品

Step 1:预处理食材,口感更细腻

  • 香蕉:选熟透的(表皮带黑斑),去皮后切成小段,更容易打碎,还能减少搅拌时间。
  • 苹果:去皮去核(怕涩的话),切成小块,不用切太碎,打的时候会自然融合。
  • 抹茶粉:提前用少量温牛奶(或热水)调成糊状!这一步是关键,避免抹茶粉结块,确保奶昔里没有“粉疙瘩”,口感更丝滑。

Step 2:混合搅拌,层次感拉满

将处理好的香蕉段、苹果块、调好的抹茶糊,倒入破壁机/榨汁机中,再加入牛奶、蜂蜜(可选)、冰块(可选)。

搅拌技巧

  • 先用“低速档”搅拌10秒,让食材初步混合;
  • 再转“高速档”搅拌30-40秒,直到所有食材完全融合,变成细腻顺滑的浓稠液体,没有颗粒感即可。

Step 3:装杯点缀,颜值瞬间提升

将打好的奶昔倒入玻璃杯中,可以用香蕉片、苹果薄片、抹茶粉在杯口做个简单装饰,拍照发圈都超有食欲!喜欢冰爽口感的,还可以插根吸管,直接开喝~

小贴士:3个细节,让奶昔更好喝

  1. 食材温度:喜欢冰爽的用常温牛奶+冰块;喜欢温润的可以用热牛奶(但别太烫,会破坏抹茶的营养),冬天喝一杯暖心又暖胃。
  2. 甜度调整:如果香蕉很甜,可以不加蜂蜜;喜欢甜一点的话,加1茶匙枫糖浆或代糖,热量更低。
  3. 浓稠度控制:喜欢稀一点多加50ml牛奶,喜欢浓稠一点减少牛奶量,或者加半块熟香蕉增加厚度。

为什么推荐这款奶昔?营养又解馋

  • 低卡饱腹:香蕉提供快速能量,苹果膳食纤维促进消化,抹茶含茶多酚抗氧化,牛奶补充蛋白质,一杯下去,早餐/加餐都够,还不用担心长胖。
  • 口感层次:抹茶的微苦中和了香蕉的甜腻,苹果的清脆让口感不单调,喝起来像“液体的抹茶蛋糕”,清爽又满足。
  • 百搭百搭:抹茶粉可以换成可可粉做成巧克力版,苹果换成草莓做成莓果版,换换食材,一周7天不重样!

别再纠结“喝什么”了!这款5分钟搞定的抹茶香蕉苹果奶昔,清爽解腻、营养满分,无论是忙碌的早晨、犯困的下午,还是运动后的能量补充,都是绝佳选择,赶紧动手试试,让味蕾和身体一起“元气满满”吧!

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