在我们的日常生活当中，很多人都是喜欢喝茶的。那么你了解茶的 具体由来和不同品种的分类状况吗？下面不妨让我们一起重温一下中国茶的悠久历史，领略一下源远流长几千年的博大精深的中国茶文化。
中国，是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据传开始于神农时代，迄今少说也有4700多年的历史了。直到现在，中国各族人民还有“民以茶代礼”的风俗。
中国茶文化，是中国人流传至今的制茶、饮茶的文化习俗与传承。中国茶的制作与分类是极其讲究的。按照茶叶的不同制造方式，国人把传统茶叶分为了六大类:分别是白茶，黑茶，黄茶，绿茶，红茶和青茶(也就是乌龙茶)。
作为开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)之一，饮茶在中国人的日常生活中是非常普遍的。中国的茶文化源远流长、博大精深，不但包含物质文化的层次，还包括深厚的精神文化层面。唐代茶圣陆羽的巜茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神与茶文化的精髓渗透入了宫廷与社会，深植到中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学、音乐等方方面面的领域。几千年来，中国人累积了大量的关于茶叶种植、生产的物质文仪；同时还创选了丰富的关于茶的精神文化作品。
下面让我们通过历代名家的一些诗作来欣赏一下我们自家博大精深的茶文化:
★商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。——巜琵琶行/琵琶引》 唐.白居易
★酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——巜浣溪沙.簌簌衣巾落枣花》 宋.苏轼
★矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶——巜临安看春雨初霁》 宋.陆游
★被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香——巜浣溪沙.谁念西风独自凉》 清.纳兰性德
★休对故人思故国，且将新火试新茶。——巜望江南.超然台作》 宋.苏轼
★寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火
初红。——巜寒夜》 宋.杜耒
★酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香——巜鹧鸪天.寒日萧萧上琐窗》 宋.李清照
★叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶——巜幽居初夏夏》 宋.陆游
★无由持一碗，寄与爱茶人。——巜山泉煎茶有怀》 唐.白居易
★幸眼明身健，茶甘饭软，非惟我老，更有人贫。——巜沁园春.孤鹤归飞》 宋.陆游
★松花酿酒，春水煎茶。——巜人月圆 山中书事》 元.张可久
★琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——巜琴茶》 唐.白居易
★林间携客更烹茶。——巜鹧鸪天.自古高人最可嗟》 宋.辛弃疾
★当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。
——巜转调满庭芳.芳草池塘》 宋.李清照
★此时清绝难酬赏，羔酒谁言胜凤茶。——巜次花翁第二雪》 宋.杜范
★东西南北中央佛，共饮乾坤一碗茶。——巜颂十玄谈.还源》 宋.释印肃
★试茶还扫叶，买树亦和苔。——巜赠何明府》 宋.赵湘
★脱粟幸可饱，苦茶宜活煎——《题夹江冯临父玉山庄图》 宋.程公许
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三江茶的诗句？
《饮茶歌诮崔石使君》
唐代·皎然
越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
《品令·茶词》
宋代·黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。
