宋代有名糕点的有：蜜糕、枣糕、栗糕、麦糕、花糕等。
1、蜜糕用茶（糯）米屑加白糖蒸煮，蒸熟后，加以捏压，用线裁成二寸长、寸许宽、三四分厚的小糕，上面印上红色的店家字号，两块一连，秋、冬出卖。
2、枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。
3、栗糕是一种美食，主要材料有瓜仁、松子、栗等。
4、麦糕，江浙地区对馒头的叫法，外形与制作方法都与馒头相似。
是浙江一种传统特色地方小吃，常见于浙东（宁波、台州）等地区，其中象山县定塘镇大塘地区的麦糕较有名。
5、重阳糕，亦称“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区，全国各地区不怎么流行。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花。
梅尧臣最有名的诗？
1.月缺不改光，剑折不改刚。
出自宋代梅尧臣的《古意》
2.落尽梨花春又了。满地残阳，翠色和烟老。
出自宋代梅尧臣的《苏幕遮·草》
3.霜落熊升树，林空鹿饮溪。
出自宋代梅尧臣的《鲁山山行》
4.十指不沾泥，鳞鳞居大厦。
出自宋代梅尧臣的《陶者》
5.行到东溪看水时，坐临孤屿发船迟。
出自宋代梅尧臣的《东溪》
宋代慧开禅师最有名的一首诗？
宋代高僧无门慧开禅师的一首经典禅诗《平常是道》。这首诗言浅意深，发人深省，是史上最经典的一首禅诗。它劝慰了世人千百年，值得后人铭记一生，时常读一读，让心获得安宁。全诗如下：
春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。
这首诗并不是一首独立的诗作，而是出自黄龙慧开禅师的名著《无门关》的第十九则。诗作琅琅上口，通俗易懂，蕴含深意，受到很多佛家弟子以及世人的喜爱。黄龙慧开禅师是宋代高僧，世称无门和尚。
