一枚荔枝贵妃笑，
笑声之中江山摇。
荔枝岂能代江山，
史上真有人草包。
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人” （宋朝苏轼《惠州一绝》） “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （明代徐《咏荔枝膜》） “甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨” （范成大的《新荔枝四绝》） “荔子甲天下，梅妃是部民” (蔡襄) “荔城无处不荔枝” (郭沫若) “锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟” （张籍《成都曲》） “蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不” （苏轼） “红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。” （白居易《种荔枝》） “南州六月荔枝丹” （明朝陈辉《荔枝》） “飞焰欲红天” （郭明章《荔枝》） “红云几万重” （北宋邓肃《看荔枝》） “密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹” （宋徽宗《宣和殿荔枝》） “仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖” （明朝文征明《新荔篇》） “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来” （唐杜牧《过华清宫绝句》第一首） 还有，白居易说它：“嚼疑天上味，嗅异世间香。”杜甫赞赏它：“九过泸戍摘荔枝，香枫隐映石逶迤。”
杨贵妃与荔枝的故事？
三千宠爱于一身的杨贵妃出生在四川（籍贯山西），从小就喜欢吃川东的荔枝。到后来，她发现广西广东的荔枝口味更好，朝廷每年便专门安排岭南地区进贡上好的荔枝供贵妃享用。
当年杨贵妃想吃荔枝，自然是唐玄宗一句话的事，尽管路途遥远，困难zhi重重，这都不在话下。然后离荔枝的产地又远，荔枝要新鲜才好吃，而古时候了保存技术又不过关，所以快马加鞭了，跑死了人，跑死了马。
文学家苏轼有一首《荔枝叹》，描述的就是当时杨贵妃吃荔枝的情景，诗中叹道：“飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”一次次跨山岗越河道快跑狂奔的接力赛，以致“惊尘溅血”，不少人把性命都搭了进去，最后荔枝传到宫中竟如新采摘的一般。用一句白话可概括苏老先生的诗意：杨贵妃往嘴里填进的那些荔枝，颗颗都浸着别人的汗、别人的血。
