谢楚余是我国当代非常有影响力的写实派油画家，1988年从广州美术学院毕业之后，就一直在这个艺术氛围浓厚的美学院校教书育人，经过几十年历练，他的油画水平完全达到了国内一流水准，超写实风格是他最钟爱的创作类型，他用超写实手法为自己在油画领域占据了一席之地。
《绿野》
跟所有艺术家一样，谢楚余也是依靠一幅成名作被广为人知的。他的成名作是创作于1997年的超写实油画《陶》，这幅作品展现了一名双手把陶罐抱在胸前的东方女子，以蔚蓝的海水和粗犷的岩石，以及天空中红彤彤的晚霞作为背景，刻画出一个唯美和谐的画面，画中女子神态平静深沉，既有东方女性的含蓄美，又有西方女子的奔放美，给观者带来许多遐想。
《陶》
可以说，《陶》是我国当代油画作品中，知名度最高的一个，从各个场所随处可见的复制品，就能体会到它的影响有多大。这幅作品被印刷在许多刊物和装饰品上，甚至还被印刷到广告里，为此，谢楚余还跟商家就版权问题，展开了长达数年的肖像权官司，从侧面也反映出这幅作品早已深入人心。
在许多人物肖像创作中，谢楚余都是用东方的审美趣味，或者说是国画的思维来构思油画，虽然在形式和内容上看起来是油画，但在意境和格调上，却具有浓郁的国画风情，真正做到了把国画跟油画完美地融合在一起。
谢楚余同时是一位善于刻画画面背景的画家，许多背景特意加入了设计成分，把许多美好元素集合到一个画面，让背景衬托人物的内在形象。如，他常常把人物置于大自然的花花草草中，或者庭院楼台，或者小桥流水旁，目的是为了挖掘东方面孔下那种特有的古典情结，渲染一种古典情怀。
